Gastronomía

¿Te imaginas un museo comestible en medio de la selva?

julio 28, 2016
CACAO_DRUPA

En un clima húmedo y caluroso, decorado con arboles tropicales de 7 metros de altura, de los cuales emergen pequeñas mazorcas de múltiples colores que al crecer contienen en su interior los granos del Cacao. Esto es posible ver en el Estado de Tabasco en el Museo Interactivo del Chocolate DRUPA, ubicado entre Comalcalco y Villahermosa, que abre sus puertas en el año 2014, gracias a la iniciativa del Chef Armando Muñoz.

Grupo San-Son tuvo la oportunidad de visitar este maravilloso lugar en compañía del Chef Ricardo Muñoz Zurita, quien entre otras muchas virtudes se ha encargado del rescate gastronómico de México.

Seguir leyendo…

Gastronomía

“Mercados” en la Ciudad

mayo 31, 2016
mercado-de-san-miguel-madrid

Para los amantes de la gastronomía, es inevitable escuchar la palabra mercado y no pensar en COMIDA, éste es un lugar donde se pueden ver puestos de venta o tiendas donde se comercializa principalmente alimentos y productos de primera necesidad. En la Cuidad existen mercados gastronómicos que van desde los más antiguos, hasta los más modernos y sofisticados. Si estas en la Ciudad de México, te recomendamos que los conozcas.

Seguir leyendo…