Chefs, Gastronomía

Netflix Para los Amantes de la Comida

marzo 23, 2017
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Para los que realmente amamos la comida, la experiencia culinaria nos lleva más allá de las cocinas, y plataformas como Netflix tiene contenido específico para los que nos quedamos con hambre. Así que en Grupo San-Son hicimos una selección de nuestras 5 favoritas.

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Gastronomía, Lifestyle, Negocios

El Aderezo de los Oscar

febrero 27, 2017
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Uno de los “platillos” más controversiales durante la entrega de los Premios Oscar 2017 el día de ayer, fueron las palomitas de maíz espolvoreadas con polvo de oro; sin embargo esta excentricidad no es exclusiva de este festejo, pues el polvo de oro ha comenzado a utilizarse como aderezo de los platos y bebidas en los lugares más exclusivos.

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Lifestyle, Negocios, Pizzas

¿Cómo Conquistar a un Foodie?

febrero 14, 2017
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El término Foodie es prácticamente nuevo, una de esas palabras como “youtuber” “Instagramer” “vbloger” y sus derivadas que surgieron ; se refiere principalmente a personas que disfrutan de comer bien, no precisamente en los lugares más caros y lujosos.  Además les interesa y preocupa todo lo referente a la comida.

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Gastronomía

FOOD INK: LA NUEVA TENDENCIA GASTRONÓMICA

enero 20, 2017
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El futuro es cada vez más cercano, y nos referimos al futuro que veíamos en películas como “Volver al Futuro”, o caricaturas como “Los Supersónicos” donde con sólo presionar un botón podremos obtener menús completos y de 3 tiempos. Hace no mucho las impresoras en 3D revolucionaron el campo de la moda, creando ropa e incluso zapatos impresos, y ahora le tocó su turno a la gastronomía.

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Gastronomía, Negocios

OVER THE RAINBOW: COMIDA ARCOÍRIS

enero 17, 2017
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Así como el mundo de la moda se rige por tendencias, la industria restaurantera no se queda atrás. Falta que a alguien se le ocurra una idea innovadora para pronto ser adoptada por los grandes restaurantes y en el mundo digital, para volverse viral (sobre todo en instagram).

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