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¿Abrir una panadería es rentable?

febrero 15, 2016
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Hoy en día uno de los negocios más interesantes para los emprendedores son las panaderías, incluyendo a aquellos que desean adquirir una de tantas franquicias existentes en el mercado.

Por supuesto, como todo negocio, es necesario tomar en cuenta algunos aspectos para poder iniciar correctamente.

  • Definición del producto.
  • Mercado a cubrir
  • Medio de distribución y venta
  • Costos y administración.

Pero, ¿qué tan rentable es abrir una panadería?

La gran demanda que experimentan aquellos que tienen una panadería se debe a que las personas por lo general recurren a ellos cuando se trata de planificar eventos especiales, ya sea desde bodas hasta eventos empresariales, es por esto también que uno de los puntos más relevantes para la rentabilidad del negocio es la variedad de productos que puedan ofrecer a sus clientes.

Principales razones para la rentabilidad.

  1. El pan, ha existido desde hace mucho tiempo, por lo cual ha llegado a ser necesario en la dieta debido al bajo costo que representa.
  2. Se considera que su demanda es estable, debido al punto anterior, no responde a cambios bruscos en la economía.
  3. En la actualidad los clientes buscan variedad, es por esto que si se ofrece una gran variedad de panes, postres y otros productos, se puede lograr un incremento en sus ventas. Las conocidas como “panaderías-cafeterías” son la nueva tendencia en el mercado de la panadería, reforzando aún más el hecho de que los clientes prefieren variedad.
  4. Posibilidad de expansión o incluso de convertirse en franquicia.
  5. No se requieren grandes superficies, no se requiere una gran inversión en la adecuación del local, de esta forma es relativamente fácil conseguir la localización ideal.

Ventajas de abrir un negocio de panadería

  • Al ofrecer pan caliente podemos atraer muchos clientes y mantener una demanda estable.
  • Al ofrecer varios productos, es posible que los clientes prefieran comprar en nuestra panadería antes que otro lado, principalmente para casos de urgencias.
  • Podemos montar otro negocio en otro lugar para acceder a otro mercado.

Y a ti. ¿Te interesa abrir una panadería?

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